菊水旅館

　宇佐市をはじめとする大分北部では　美味自慢の“小ねぎ”　の栽培が大変盛んです。いつもの食卓では、“薬味”など料理の脇役として使用される食菜ですが、小ねぎの産地・宇佐市では、「ねぎしゃぶ」主菜として頂きます。
　

　宇佐の美味いは、“小ねぎ”から・・　熱を加えてもシャキッとした歯ごたえ・甘みや香り高い味わいがあり、お野菜としての価値も豊か、苦味も少ないと言われ、ネギがいやと言われる方でも、またねぎ好きの方には堪らないと評判、豊の地　宇佐の誇る自慢の　“小ねぎ”　を是非一度味わってみて下さい。

ネギがいやと言われる方でも、またねぎ好きの方には堪らないと評判、豊の地　宇佐の誇る自慢の　“小ねぎ”　を是非一度味わってみて下さい。